La Caciotta

caciotta dolce monteveglio 

La caciotta, dolce, cremosa, quasi da spalmare, unica nel suo genere sta riscontrando un vero successo. Chi l’ha assaggiata ne è sempre rimasto entusiasta.

Produciamo tutti i nostri formaggi con lo stesso latte fresco che utilizziamo per il Parmiggiano Reggiano.
Nei nostri allevamenti il latte viene munto ogni giorno ed immediatamente trasportato al caseificio di Monteveglio per lavorazione.
Non utilizziamo mai latte comprato da altri allevamenti per assicurarvi un prodotto di qualità eccellente.

Allevamenti

I nostri allevamenti a Sant'Agata Bolognese, Castelfranco e Monteveglio

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Caseificio Monteveglio

Il punto di raccolta e lavorazione del nostro latte

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Punti vendita

I punti vendita di Monteveglio e Castelfranco Emilia

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