Caciotta
Delicata . fresca, dolce … si adatta in qualsiasi forma la si voglia presentare , un formaggio per tutte le stagioni e per tutti
Latte Alta Qualità
Freschissimo , imbottigliato appena munto presenta caratteristiche organolettiche e di digeribilità uniche , sia per l’alimentazione delle bovine esclusivamente a base di foraggi di nostra produzione , sia per ill particolare tipo di proteine , ottenuto con anni di selezione, che oltre a conferire un sapore unico ed antico, presenta effetti benefici per la salute di chi lo beve
Mozzarella
Ottenute da una lavorazione esclusivamente artigianale , e sapientemente filate , dalle mani esperte dei nostri collaboratori, mantiene intatte le fragranze del latte esaltando , sapore, genuinità e profumo
Mozzarella Bocconcini
Ottenute da una lavorazione esclusivamente artigianale , e sapientemente filate , dalle mani esperte dei nostri collaboratori, mantiene intatte le fragranze del latte esaltando , sapore, genuinità e profumo
Parmigiano Reggiano 13 mesi
Il Rè, l’Imperatore , il supremo, prodotto seguendo rigorosamente il disciplinare del consorzio di tutela, si presenta nelle varie stagionature 13 mesi, 24 mesi, 36 mesi e 40 mesi ….è un po’ come il primo amore , non si scorda mai .
Parmigiano Reggiano 18 mesi
Il Rè, l’Imperatore , il supremo, prodotto seguendo rigorosamente il disciplinare del consorzio di tutela, si presenta nelle varie stagionature 13 mesi, 24 mesi, 36 mesi e 40 mesi ….è un po’ come il primo amore , non si scorda mai .
Parmigiano Reggiano 24 mesi
Il Rè, l’Imperatore , il supremo, prodotto seguendo rigorosamente il disciplinare del consorzio di tutela, si presenta nelle varie stagionature 13 mesi, 24 mesi, 36 mesi e 40 mesi ….è un po’ come il primo amore , non si scorda mai .
Parmigiano Reggiano 36 mesi
Il Rè, l’Imperatore , il supremo, prodotto seguendo rigorosamente il disciplinare del consorzio di tutela, si presenta nelle varie stagionature 13 mesi, 24 mesi, 36 mesi e 40 mesi ….è un po’ come il primo amore , non si scorda mai .
Parmigiano Reggiano 40 mesi
Il Rè, l’Imperatore , il supremo, prodotto seguendo rigorosamente il disciplinare del consorzio di tutela, si presenta nelle varie stagionature 13 mesi, 24 mesi, 36 mesi e 40 mesi ….è un po’ come il primo amore , non si scorda mai .
Ricotta Fior di Latte 1200g
Ottenuta coi procedimento adottato dai nostri nonni , con l’ausilio solo del calore e delle mani sapienti dei casari , succosa e nutriente può essere utilizzata per le ricette piu’ disparate , accattivante nella sua forma e nel suo sapore, nella versione ‘’siero’’ si presta anche ad un consumo ‘’light’’ e rispettoso della dieta
Ricotta Fior di Latte 300g
Ottenuta coi procedimento adottato dai nostri nonni , con l’ausilio solo del calore e delle mani sapienti dei casari , succosa e nutriente può essere utilizzata per le ricette piu’ disparate , accattivante nella sua forma e nel suo sapore, nella versione ‘’siero’’ si presta anche ad un consumo ‘’light’’ e rispettoso della dieta
Ricotta Fior di Siero 1200g
Ottenuta coi procedimento adottato dai nostri nonni , con l’ausilio solo del calore e delle mani sapienti dei casari , succosa e nutriente può essere utilizzata per le ricette piu’ disparate , accattivante nella sua forma e nel suo sapore, nella versione ‘’siero’’ si presta anche ad un consumo ‘’light’’ e rispettoso della dieta